Prijsklasse: €1,50 tot €23,95 Incl. BTW
Hele korianderzaad, ook wel ketoembar genoemd, brengt een warme, zachte en licht citrus‑achtige noot in je keuken. Wanneer je de zaadjes voorzichtig roostert of meekookt, ontstaat er een subtiele, volle smaak met een hint van citrus en noten, die zowel in curry’s, stoofpotten en sauzen prachtig tot zijn recht komt.
Wat korianderzaad echt bijzonder maakt, is zijn authentieke en veelzijdige karakter: deze zaadjes worden al eeuwenlang gebruikt in keukens over de hele wereld en voegen die traditionele, genuanceerde smaak toe waar gemalen kruiden vaak niet tegenop kunnen. De smaak versterkt ingrediënten op een elegante manier perfect als je houdt van gerechten met diepte en nuance.
Met korianderzaad haal je een pure, warme smaakmaker in huis die je gerechten subtiel accentueert en tegelijk dat vertrouwde, wereldse karakter geeft dat je smaakpapillen prikkelt.
Van de koriander wordt zowel het blad als het zaad gebruikt. In de boemboes gebruikt men het zaad en in de gerechten de gemalen . Koriander wordt ook ketoembar genoemd. Voeg het lekker toe aan al uw oosterse gerechten voor een heerlijke smaak.
| Ingrediënten: | koriander |
|---|---|
| Allergenen: | koriander |
| Voedingswaarden per 100 gram: | energie 68 kcal vet totaal 4,8 gram koolhydraten 0,5 gram eiwit 3,3 gram zout 0 |
