Prijsklasse: €1,50 tot €21,95 Incl. BTW
De gemalen sereh (citroengras) van Specerijenkraam is een frisse en aromatische smaakmaker — helder citrusachtig met subtiele grassige en bloemige tonen. Dankzij die lichte, levendige citroensmaak tilt het meteen de smaakbeleving van je gerechten naar een andere sfeer.
Of je nu een curry, wokgerecht, Aziatische soep of marinade maakt: een snufje gemalen sereh voegt onmiddellijk frisheid en karakter toe. In sauzen, vis en kipgerechten zorgt het voor een lichte, verkwikkende smaak, zonder dat je smaken overheerst.
Wat deze gemalen sereh bijzonder maakt, is zijn eenvoud én veelzijdigheid: geen gedoe met verse stengels, gewoon direct gebruiken. Daardoor is het een ideale toevoeging voor wie houdt van snelle, smaakvolle gerechten met een verfijnde, exotische afdronk.
Kortom: de gemalen sereh is een stille smaakheld: subtiel, aromatisch en precies dat beetje extra dat je achteraf proeft.
Citroengras of sereh wordt gebruikt in de Aziatische keuken met name in de Thaise, Vietnamese en Indonesische keuken.
Sereh heeft de frisse smaak van citroen en wordt vaak gebruikt voor soepen (soto) of stoofschotels. Het combineert ook goed met visgerechten en natuurlijk een van de basis ingrediënten voor de nasi / bamigerechten.
| gewicht | 30 gram €1,50, 250 gram €7,95, 250 gram €9,20 met strooibus apart, 500 gram €14,95, 1000 gram €21,95 |
|---|---|
| Ingrediënten: | sereh |
| Allergenen: | geen |
