Nr 05 Boemboe Rendang

Beschrijving

Deze Boemboe Rendang is bereid met onder andere rode pepers en citroengras. Het geeft u een heerlijk zacht vleesgerecht uit de Indonesische keuken. Een boemboe is een geconcentreerd kruidenmengsel uit Indonesië, gemaakt van fijngevijzelde kruiden en specerijen. Met een boemboe geeft u gemakkelijk de authentieke oosterse smaak, geur en kleur aan vlees- en/of groentegerechten.
Gebruiksaanwijzing:Fruit de boemboe rendang zachtjes aan in 2 eetlepels olie. Voeg vervolgens 500 gram in stukjes gesneden rundvlees, 50 gram santen en 150 ml water toe. Laat het geheel ongeveer 2 uur sudderen met het deksel op de pan. Voeg, indien nodig, nog wat water toe.