Prijsklasse: €2,50 tot €64,95 Incl. BTW
Hele foelie, de subtiele zaadrok van de nootmuskaat, voegt een zachte, verfijnde warmte toe aan al je gerechten. Zijn aroma is elegant en licht zoet, waardoor het perfect samengaat met zowel hartige stoofpotten, sauzen en visgerechten als zoete desserts zoals pudding en rijstpap. Het unieke van hele foelie is dat de smaak zich pas volledig ontvouwt wanneer je het voorzichtig maalt of toevoegt aan warme gerechten, waardoor de rijke, ambachtelijke tonen behouden blijven.
Wat deze specerij echt bijzonder maakt, is zijn authentieke karakter en traditionele gebruik: al eeuwenlang wordt foelie ingezet om gerechten een subtiel, complex aroma te geven dat niet te vergelijken is met gewone nootmuskaat. Door te kiezen voor hele foelie haal je niet alleen smaak, maar ook een stukje culinaire traditie in huis. Ideaal voor wie waarde hecht aan nuance, karakter en pure, natuurlijke smaken in de keuken.
Foelie is de zaadrok van de nootmuskaat . Foelie is iets zachter en verfijnder van smaak dan nootmuskaat, maar men kan het wel in dezelfde gerechten gebruiken. Voeg foelie toe aan zoete desserts zoals pudding en rijstpap maar ook aan hartige gerechten zoals vis, stoofvlees, soepen, sauzen en bechamelsaus.
De beste vleesgerechten bevatten foelie in plaats van nootmuskaat.
| gewicht | Kleinverpakking €2,50, 125 gram €19,95, 125 gram €21,20 met strooibus apart, 250 gram €35,95, 500 gram €64,95 |
|---|---|
| Ingrediënten: | foelie |
| Allergenen: | geen |
| Voedingswaarden per 100 gram: | energie 561 kcal vet 32,4 gram koolhydraten 50,5 gram eiwit 6,7 gram zout 0,2 gram |
