Prijsklasse: €1,50 tot €37,95 Incl. BTW
De zachte, warme aroma’s van gemalen foelie geven je gerechten iets bijzonders. Foelie heeft een verfijnd, subtiel kruidig karakter vergelijkbaar met nootmuskaat, maar lichter en eleganter van smaak.
Met een vleugje van foelie wordt een eenvoudige saus, romige bechamel of huisgemaakte soep direct rijker en gelaagder. Even zo past de specerij prachtig in hartige stoofpotten, visschotels of groentegerechten.
Maar ook in zoete creaties brengt foelie een lichte warmte die subtiel en uitnodigend is.
Wat dit poeder extra bijzonder maakt, is het authentieke herkomstverhaal: foelie is de zaadmantel van de muskaatnoot, zorgvuldig gedroogd en gemalen om die pure, natuurlijke smaak te behouden.
Door deze gemalen foelie in huis te halen, haal je een stukje van dat ambachtelijke karakter in je keuken. Perfect wanneer je houdt van nuance, balans en die warme, vertrouwde smaak in je gerechten.
Foelie is de zaadrok van de nootmuskaat . Foelie is iets zachter en verfijnder van smaak dan nootmuskaat, maar men kan het wel in dezelfde gerechten gebruiken. Voeg foelie toe aan zoete desserts zoals pudding en rijstpap maar ook aan hartige gerechten zoals vis, stoofvlees, soepen, sauzen en bechamelsaus.
De beste vleesgerechten bevatten foelie in plaats van nootmuskaat.
| gewicht | 10 gram € 1,50, 125 gram €10,95, 125 gram €12,20 met strooibus apart, 250 gram €19,95, 500 gram €37,95 |
|---|
