Beschrijving
De Emping Melindjo is heerlijk bij een Indische maaltijd of als snack tussendoor met een licht bittere krokante smaak. De emping kan men zelf bakken in zonnebloemolie of in arachideolie. Doe een laagje in de pan en laat dit goed heet worden.doe er een paar stukjes emping erin en zo gauw deze gaar zijn ( en dat is secondewerk) er gelijk weer uithalen, laten afkoelen op wat keukenpapier en daarna lekker bestrooien met wat zout . Selemat Makan.