Prijsklasse: €1,50 tot €29,95 Incl. BTW
Deze gemalen djinten brengt een warme, aardse noot in je keuken. De geur is zacht kruidig en nootachtig, met die typische warme ondertoon die gerechten meteen rijker en dieper maakt. Wanneer je een snufje toevoegt aan linzen, stoofpot, bonen of groenten, ontstaat er een zachte, hartige basis die andere smaken mooi ondersteunt zonder te overheersen.
Wat deze djinten zo bijzonder maakt, is de pure eenvoud: enkel komijnzaad, fijngemalen tot poeder precies zoals veel traditionele keukens dat doen. Daardoor proef je een authentieke smaaklaag die doet denken aan Mediterrane, Midden‑Oosterse of Aziatische gerechten, zonder dat het nodig is om een hele kruidenpartij erbij te halen.
Of je nu een warme curry bereidt, een stoofschotel maakt of groenten roast. Deze djinten geven je gerecht dat rustige, natuurlijke aroma dat in veel keukens onmisbaar is.
Komijn ook wel bekend is als djinten. Komijn zaad dient men eerst te roosteren , dan geeft deze een betere smaak af. Komijn wordt in diverse oosterse marinades / gerechten gebruikt. Maar ook in andere keukens , zoals de Spaanse, Turkse en diverse Noord Afrikaanse keukens , wordt het op diverse manieren gebruikt zoals in shoarma maar ook albondigá’s (Spaanse gehaktballen). Wij kennen de komijn met name uit de kaas.
| Ingrediënten: | komijn |
|---|---|
| Allergenen: | geen |
| Voedingswaarden per 100 gram: | energie 470 kcal vet 22 gram koolhydraten 44 gram eiwit 18 gram zout 0 |
