Peper Zwart Korrel

1,0019,95

Zwarte peper bestaat uit de onrijp gedroogde en daarna donker verkleurde bessen. Witte peper bestaat uit de rijp gedroogde bessen die van hun schil worden ontdaan. Groene peper bestaat uit de onrijp geoogste bessen die eerst worden geconserveerd en daarna eventueel worden gedroogd.
De smaak van zwarte peper is pittig, witte peper iets minder pittig en de groene peper smaakt mild. De stof die verantwoordelijk is voor de hete smaak heet piperine. De toepassing van peper is zodanig uitgebreid dat deze door een ieder zelf ingevuld mag worden.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: , ,

Beschrijving

Zwarte peper bestaat uit de onrijp gedroogde en daarna donker verkleurde bessen. Witte peper bestaat uit de rijp gedroogde bessen die van hun schil worden ontdaan. Groene peper bestaat uit de onrijp geoogste bessen die eerst worden geconserveerd en daarna eventueel worden gedroogd.
De smaak van zwarte peper is pittig, witte peper iets minder pittig en de groene peper smaakt mild. De stof die verantwoordelijk is voor de hete smaak heet piperine. De toepassing van peper is zodanig uitgebreid dat deze door een ieder zelf ingevuld mag worden.

Extra informatie

gewicht

20 gram €1,00, 250 gram €6,95, 250 gram met strooibus apart €8,20, 500 gram €10,95, 1000 gram €19,95

Ingrediënten:

zwarte peper

Allergenen:

geen

Voedingswaarden per 100 gram:

Energie 275 kcal
Koolhydraten 26 g
Eiwitten 11 g
Vet 8 g
Zout 0