Beschrijving
Boemboe Pepesan is heerlijk voor bij de vis, Pepesan staat bekend als één van de bekendste Indische visgerechten. De boemboe wordt vooral gebruikt bij het maken van een gerecht met makreel, bekijk hieronder de gebruiksaanwijzing.
Gebruiksaanwijzing: Fruit de boemboe pepesan in 2 eetlepels olie. Doe er 100 ml water bij. Wikkel 1 makreel (ca. 350 gram) met de gefruite boemboe in aluminiumfolie en braad de makreel in een voorverwarmde oven op 180 °C (of stand 4) in ongeveer 20 minuten gaar.