Beschrijving
Kaneel wordt in onze keuken met name gebruikt in appelmoes en stoofperen. Maar men kan er veel meer mee doen zoals moussaka en vele andere zuid Europese en noord Afrikaanse gerechten. Maar ook in curry’s is het een voortreffelijke smaakmaker. Kaneelpijpjes dient men lang mee te laten trekken voor een heerlijke smaak.