/ Eier gerechten

heerlijke gerechten met ei

Sop telor (Eiersoep)

Sop telor (Eiersoep) Ingrediënten: 2 uien 3 runder bouillonblokjes 200 gram taugé 1 eetlepel ketjap manis 4 eieren gebakken uitjes (bawang goreng) fijngesneden selderij 1 lente uitje 1,5 liter water peper en zout uit een molen plantaardige olie Bereiding: Hak de ui fijn en bak ze mooi goudbruin in wat olie. Breng het water aan […]

Foe Yong Hai

Foe Yong Hai ingrediënten:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            8 eieren 2 eetlepels koffiemelk 1 grote prei of 2 kleine preitjes in kleine ringen 3 teentjes knoflook, uitgeperst zout en peper olie/boter 350 gram krabsticks deze helemaal uit elkaar halen 1 pot uitgelekte doperwten 1 klein potje champignons (of 1 bakje verse) 1 klein bosje selderij 200 gram witte kool […]